近江の恵み 大鮎の炊き込みごはんの素 近江八幡 赤こんにゃくに 近江伝統野菜で知られる日の菜の葉を主原料とした、「日本一に輝いた まぜちゃい菜」と守山矢島かぶらでのまぜちゃい菜バージョンみそ漬「食べてみそ」に近江米をセットにしました。
滋賀の伝統野菜日野菜の葉を主体にし日野菜の根・胡瓜・青トマト・青唐辛子・青シソの葉をもとに味わい深く、ピリッとした味に仕上げ胡麻を混ぜた歯ざわりの良いお漬物です。
おにぎりにピラフの具材としても最適です。