浅小井農園の「朝恋トマト」は「安全」と「琵琶湖の環境保全」のために減農薬、減肥料による栽培を行っています。
栽培に使っている「水」は農園の地下20mから湧き出る湧き水を使用して育てた美味しいトマトです。

特徴①　農商工連携事業（2012.6.20）にて経済産業省・農林水産省より認定

特徴②　糖度が7～8度！！同じ品種の中では糖度は最高レベル。

特徴③　果肉は柔らかで弾力性があり、食感のよい品種。
果皮は薄くて口に残りにくく、ゼリーの飛び出しが少ない品種です。

※農商工連携事業（2012.6.20）にて経済産業省・農林水産省より認定

こだわり農家の美味しい素材を、より食べやすい形に。
当社の農商工連携商品は、年々広がりを見せています。

美味しいトマトから広がる食世界。
みなさんもまずは味わってみてください！

朝恋トマトを加工した商品のひとつで、フレッシュで高糖度完熟朝恋トマト（ミディトマト）をふんだんに使用して、赤ワインで牛肉と玉ねぎをコトコト煮込みました。本来の朝恋トマトの美味しさと爽やかな甘味が凝縮された本格ハヤシソースです。

朝恋トマトを加工した商品のひとつで、香味野菜とビーフブイヨン、オリジナルスパイスを調合してスパイシーに仕上げたカレールウに、高糖度完熟朝恋トマト（ミディトマト）と滋賀県産の玉ねぎ・人参・じゃがいもを加え、近江牛とじっくり煮込みました。朝恋トマトの甘味や柔らかな酸味が近江牛の旨味を引き立てる、ご当地カレーです。

イタリアの代表的なスープであるミネストローネを高糖度完熟朝恋トマト（フルティカ）をふんだんに使用して、野菜たっぷりの具だくさんなスープに仕上げました

青いトマトをレモン風味にさっぱりと仕上ました。
サクサクとした食感を夏の食卓でお楽しみください。