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美味しい、旨い漬物は贈答品にぴったり!〜漬物の保存方法〜

漬物を長期保存する方法

漬物を長期保存する方法

野菜を塩や砂糖などの調味料と共に漬け込んで作る漬物は、保存容器に入れることで長期保存ができる食材です。ただし、保存方法によっては味の劣化やカビが発生するといった問題が起こりますので、正しく保存するようにしましょう。

漬物は、塩分濃度により常温保存が可能なものや冷蔵保存が必要なものまで様々です。購入した漬物を長期保存する際には、容器に表記されている保存方法をしっかりと確認し正しく保存しましょう。

すべての漬物の保存に共通する点としては、「密封した状態」を作ることです。漬物に空気が触れると少しずつ劣化し、味や風味、見た目共に変化が起こりやすくなるからです。購入した漬物を別の容器に入れ保存する際には、密封できるものを選びましょう。

また、漬物を常温で保存する際には、気温が高い場所を避け冷暗所での保存が基本となります。直接太陽の光が当たらない場所を選び保存するようにしてください。一度開封した漬物は、賞味期限や消費期限に限らず早めに食べきるようにすることも重要です。

【おつけもの 丸長】では、様々な種類の漬物を販売しております。ご自宅用、贈答品として漬物を探している方は、お気軽にご注文ください。

旨い・美味しい漬物は贈答品を扱う【おつけもの 丸長】で

旨い・美味しい漬物は贈答品を扱う【おつけもの 丸長】で

漬物を贈答品として探している方がいましたら、ぜひ【おつけもの 丸長】の商品ラインナップをご覧ください。漬物作りにこだわり国産野菜のみを使用した漬物を製造・販売しております。

【おつけもの 丸長】では美味しい食事のお供として旨い漬物を食べたい方に満足いただける「まぜちゃい菜」、「はりはり漬」、「千枚漬」といった商品をご用意しております。ぜひお試しください。

初回限定の「お試しセット」は送料無料

漬物好きな方へ贈る贈答品を選ぶ際には、ぜひ【おつけもの 丸長】のお試しセットをご検討ください。

【おつけもの 丸長】自慢の漬物6種類を厳選し詰め合わせたお試しセットは、初回限定のサービスとして送料無料でお届けすることが可能です。2014年お漬物日本一決定戦でグランプリを受賞した「まぜちゃい菜」の他「刻みすぐき」や「長いも梅酢漬」が一度でお楽しみいただけます。

漬物の贈答品をお考えの際は【おつけもの 丸長】にお問い合わせください

会社名 株式会社丸長食品
ショップ名 おつけもの 丸長
代表 金井 長光
住所 〒520-0031 滋賀県大津市尾花川13-14
TEL 077-524-5055
FAX 077-526-4377
事業内容 つけもの・佃煮・惣菜・鮒ずし・菓子・ソフトクリーム製造販売および湖魚佃煮・惣菜の販売
酒類販売
主な取扱商品 千枚漬・すぐき・壬生菜漬・長芋(わさび・梅酢)漬・亀吉漬(麦味噌沢庵) 定心房沢庵(うこんぬか漬沢庵)・菜の花・若筍しょうゆ漬・きゅうりのしば漬 比叡しば漬・浅しば漬・かぼちゃの浅漬・梅干・梅ぇにんにく・日の菜漬 茄子のしば漬・半割大根など・旬野菜のおつけもの全般および、しめじしぐれ・竹の子しぐれなど、佃煮、惣菜各種と鮒寿司
URL https://www.otsukemono.jp

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ご質問・ご相談などがございましたら、お電話やメールフォームよりお受けしております。
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本社 077-524-5055
多賀店 0749-47-5808

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但し、北海道・沖縄への発送は送料無料の条件を満たしていて別途800円の送料加算となります。

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