- 太閤陣中おむすびの素とは -
戦国の世、武将たちの力の源は“糧”にありました。豊臣秀吉もまた、出陣の折にはおむすびや味噌を好み、陣中で兵たちと分け合ったと伝えられています。草履取りから天下人へと駆け上がった秀吉にあやかり、滋賀（近江）の地に伝わる野菜と味噌で、この「戦国漬三昧」をお楽しみください。
【出世葉】
滋賀県産春大根の葉を使用。豊臣兄弟が好んだと伝わる大根。その葉をたっぷり使い、滋賀伝統の味付けで仕上げたのが「出世葉」です。大根葉は、“根を張り、葉を広げる”姿から「繁栄」の象徴ともされてきました。秀吉の人生になぞらえた、縁起のよい味わいをぜひご堪能ください。
【太閤むらさき】
滋賀の伝統野菜・矢島かぶらを、柴漬け風に仕上げた「太閤むらさき」。紫は古来より高貴な色とされ、武家の権威を象徴しました。天下統一を果たし、太閤と呼ばれた豊臣秀吉の栄華を、その深き紫になぞらえております。近江の風土が育んだ滋味豊かな味をお楽しみください。
【食べてみそ】
滋賀県の伝統野菜「矢島かぶら」を用い、滋賀県産の味噌と合わせて仕上げた一品です。ほんのりとした甘みと深い旨味が特徴で、炊きたてのご飯やおにぎりにぴったり。かつて豊臣秀吉も味噌をこよなく愛したと伝えられており、戦国の食文化を現代に味わえる逸品です。
出世葉
| 原材料名 | 大根、日の菜、青唐辛子、ごま、漬け原材料［醤油、ぶどう糖果糖液糖、発酵調味液、食塩、醸造酢］／調味料(アミノ酸等)、酸味料、カラメル色素(一部に小麦・大豆・ごまを含む) |
|---|
| 原料原産地名 | 国産（大根、日の菜、青唐辛子） |
|---|
| 内容量 | 70g |
|---|
| 賞味期限 | （目安）5ヶ月 |
|---|
| 保存方法 | 直射日光・高温多湿を避け常温で保管下さい。 |
|---|
栄養成分表示 100g当たり（推定値）
| エネルギー | 75kcal |
|---|
| たんぱく質 | 2.0ｇ |
|---|
| 脂 質 | 0.2ｇ |
|---|
| 炭水化物 | 16.2ｇ |
|---|
| 塩分相当量 | 6.3ｇ |
|---|
太閤むらさき
| 原材料名 | 矢島かぶら、きゅうり、生姜、茗荷、しそ、ごま、漬け原材料［しょうゆ、食塩、梅酢、還元水飴、醗酵調味液］／調味料(アミノ酸等)、酸味料、野菜色素、香料(一部に小麦・大豆・ごまを含む) |
|---|
| 原料原産地名 | 国産(矢島かぶら、きゅうり、生姜、茗荷、しそ) |
|---|
| 内容量 | 70g |
|---|
| 賞味期限 | （目安）5ヶ月 |
|---|
| 保存方法 | 直射日光・高温多湿を避け常温で保管下さい。 |
|---|
栄養成分表示 100g当たり（推定値）
| エネルギー | 58kcal |
|---|
| たんぱく質 | 1.3ｇ |
|---|
| 脂 質 | 0.1ｇ |
|---|
| 炭水化物 | 12.9g |
|---|
| 塩分相当量 | 4.29g |
|---|
食べてみそ
| 原材料名 | 矢島かぶら、青唐辛子、漬け原材料［みそ(国内製造)(遺伝子組み換えでない)、ぶどう糖果糖液糖、醤油、発酵調味液、食塩、醸造酢］／調味料(アミノ酸等)、酸味料、カラメル色素(一部に小麦・大豆を含む) |
|---|
| 原料原産地名 | 国産(矢島かぶら、青唐辛子、みそ) |
|---|
| 内容量 | 60g |
|---|
| 賞味期限 | （目安）5ヶ月 |
|---|
| 保存方法 | 直射日光・高温多湿を避け常温で保管下さい。 |
|---|
栄養成分表示 100g当たり（推定値）
| エネルギー | 109kcal |
|---|
| たんぱく質 | 3.1ｇ |
|---|
| 脂 質 | 0.7ｇ |
|---|
| 炭水化物 | 22.5g |
|---|
| 塩分相当量 | 5.84g |
|---|
