「しょうがの効用」・・・辛味成分ジンゲロンに注目

しょうがの辛味成分であるジンゲロンには、強い抗酸化作用があります。発汗を促し、体を温める働きがあるので冷え解消に有効なうえ、咳を止める機能もあり、かぜを引いた時にもお勧めです。また、ジンゲロンには胃液の分泌をよくして、食欲を増進する働きもあるといわれています。