Name: 国産ちりめん山椒 40g
Brand: おつけもの丸長～近江のお漬物～滋賀県大津市の老舗漬物店の味をお届け
SKU: 06-0009
Price: 700 JPY
Availability: InStock

国産ちりめん山椒 40g

06-0009

700円(税51円)

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国内産の良質ちりめんじゃこをじっくりと酒・醤油・みりん・で炊き上げ、国産（自家菜園及び和歌山産）の山椒がピリッと効いた丸長自慢の逸品です。

国産ちりめん山椒

原材料名	ちりめん雑魚、実山椒、酒精、しょうゆ、みりん（一部に小麦・大豆を含む）
内容量	40g
賞味期限	3か月（目安）
保存方法	直射日光・高温多湿を避け常温で保管下さい。開封後は冷蔵庫（0～10℃）にて保管の上、お早くお召し上がり下さい。

栄養成分表示 100g当たり（推定値）

エネルギー	227kcal
たんぱく質	44.4g
脂　質	5.4g
炭水化物	0.1g
塩分相当量	3.3g

丸長ちりめん山椒の出来るまで

1:粒揃いの厳選された国産ちりめん雑魚を十分に煎る。 2:水分が完全取れたのを確認後酒にて煮込む 3:醤油・みりんを入れ調味する。軽く全体を混ぜ合せる。 4:炊き上がったちりめんをネットに取り出す。 5:ネット上に分散し扇風機を用い乾燥させる。 6:乾燥が終われば国産の山椒（湯で上げ済）と混ぜ合せ完成です。

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