京・上賀茂特産で、300年以上昔から士族がすぐき蕪を使って自家用につくったのが始まりです。すぐきを樽に入れテコを利用して天秤で漬け込んだ、乳酸発酵食品の代表的なお漬物です。
ノンボイル丸すぐき
| 原材料名 | すぐきかぶら 漬け原材料[食塩] |
|---|---|
| 原料原産地名 | 国内産（すぐきかぶら） |
| 内容量 | 800g |
| 賞味期限 | （目安）14日 |
| 保存方法 | 冷蔵庫（0℃〜10℃）にて保管の上、お早くお召し上がり下さい。 |
栄養成分表示 100g当たり（推定値）
| エネルギー | kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | g |
| 脂 質 | g |
| 炭水化物 | g |
| 塩分相当量 | g |
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営業日カレンダー
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